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◈ [인도 마날리] 인도에서 만나는 티벳음식점 '티벳 키친 레스토랑'
인도에 많고 많은 티벳 레스토랑이 있습니다.
다들 잘 아시다시피 다람살라에는 티벳 망명 정부가 있고 인도에는 많은 티벳 난민들이 있답니다.
우리랑 너무 비슷하게 생긴 티벳인들, 추운 지방에 산 탓인지 약간 기름진 경향이 있긴 하지만
얼큰~한 국물요리 는 우리네 입맛에 잘 맞는 듯 합니다^^
아래 사진은 올드 마날리로 올라가는 길에 있는 "티벳 키친 레스토랑" 입니다.
음식은 40~80루피 선이고, 만두랑 비슷한 모모, 수제비랑 비슷한 땐뚝, 칼국수 같은 뚝바 등등
이스라엘리와 자패~니즈 음식도 있으니 역시 티벳 음식이 맛있네요.
뉴마날리에서 올드 마날리 올라가는 길에 다리를 하나 건너는데요. 다리 위에서 계곡 하류쪽을 보면
이 가게가 눈의 띌 겁니다. 걸쭉한 국물이 맛있구요. 다른데보다 양고기를 많이 줍디다 ㅋㄷㅋㄷ
▼ <2007년 7월, 인도 히마찰프라데쉬, 마날리>
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